August 22, 2009

2007 Franconia Nordheimer Vögelein Bacchus Spätlese

俗话说酒逢知己千杯少,话不投机半句多,这两个月认识了不少新朋友,所以这个酒是没少喝,更何况是在Napa valley、波尔多和慕尼黑这些地方。俗话又说,熟读唐诗三百首,不会吟诗也会吟,千杯过后本人也终于喝出了点感觉,逐渐意识到了这杯中物的博大精深,有必要研究一下。从今天起,我会把我喝过的酒都在这里记录下,也算给自己备个案。。。

先从最近喝的这瓶2007年的 Franconia Nordheimer Vögelein Bacchus Spätlese 说起。

在慕尼黑机场买的,之前没喝过德国的葡萄酒,只听说过雷司令。这瓶酒买得纯属偶然,是被机场商店的大妈忽悠的。当时觉得这个瓶子很可爱,胖胖扁扁的,像个水壶。后来一查才知道这叫Bocksbeutel,是巴伐利亚Franconia地区特有的瓶子,貌似最开始是为了方便摆放,不会像传统的圆瓶子滚来滚去。更特别的是这个酒瓶的塞子是玻璃的,打开瓶口的包装轻轻一拨,瓶塞便啪的一下跳出来了。

这只白葡萄酒用的葡萄是Bacchu,它是Silvaner(西万尼)、Riesling(雷司令) 和 Müller-Thurgau的杂交。Bacchu的原意是酒神,就是这个家伙(在Caravaggio笔下):

“[画中]他举着象征快乐的酒杯,但是腐化、堕落永远近在眼前──苹果上的虫洞、熟透的石榴和葡萄都是万物无常变化的象征”
──Hugh Johnson 《Story of Wine》

酒标中的Spätlese是晚收的意思,即在葡萄完全成熟后几天才进行采摘,这样葡萄里的糖分(must weight)会更多一些,酿出的酒劲大些,好像也更香些。

这只酒是甜白,闻起来有很清爽的果香(梨,荔枝,菠萝?),清澈的颜色加上些许的气泡,感觉很清新。入口之后完全可以用惊喜形容,口感非常“丰满圆润”(我也不知道该怎么形容好),在嘴里很舒服,甜度适中,也不酸,很干净。强烈推荐给喜欢甜酒的mm们,夏天喝真得非常清新。瓶身上的推荐serve温度是10-12度。

希望阿姆斯特丹也能买到啊。。。

July 16, 2009

世界上最远的距离

是你身在祖国却不知道祖国发生了什么。

-饭否某网友

世界上最无奈的也许是你竭尽全力去完成一个重要的事

而且你也考虑了所有最坏的情况

可是

偏偏所有最坏的可能都发生了。。。

于是 我很无奈地误了火车滞留在波尔多了 唉

不过这个城市给我的第一印象非常好

回想起旧金山给我的第一印象

看来我还是喜欢欧洲的城市 (不过本来三藩和波尔多也不在一个量级上)

也许是亲切的城市布局的和无处不在的历史感吧

Garonne 河边进行各种体育运动(甚至包括冰球!)的各色人等(literally speaking)

更让这个城市显得充满活力

想想三藩渔人码头的pier39

就凭那些餐馆商店游乐园再加上一群晒太阳的海狮也能算美国仅次于迪斯尼的第二popular景点??

不行 得睡了 明天一早就闪了。。关于美国的坏话回头继续说。。

July 12, 2009

乘着时差的翅膀

昨天到家后连续昏睡14个多小时

实在太累了

起床的时候

过了好久才让自己真的相信一觉睡到了下午

为了庆祝这次伟大的昏睡

老天特别安排我今夜无眠

时差不是那么好倒的。。。

在床上烙饼n久之后

决定写几个字记录下这次的美国之行

去美国之前 本人可以说是心怀鬼胎的

是怀抱着“去见证世界第一强国金融危机种种落日黄昏之败相”这个纯朴的目的的

而且做了诸如“百足之虫,死而不僵”,“瘦死的骆驼比马大”,“人之将死其言也善”等等的心理准备

可是“残酷”的现实告诉我们

美国的情况离“呆上几周用肉眼就能辨出死相”的状态离得还是比较遥远的

第一天刚下飞机就被信同学带去一个小城的中国超市

说实话 那个中国超市比阿姆最大的AH还要大

(里面光面粉就有十数种 )

之后去了一个shopping mall

由于里面太大 四处联通 而我们忘了把车停在哪个出口了

不得已花了十几分钟绕mall一周

当时颇有种藏人转山的感觉

满眼on sale的同时默念定心咒:这又如何,不见逛者寥寥?不过刺激消费耳

第二天奔赴优胜美地国家公园

公园门口车流穿梭

有一半都是亚裔面孔 多为拖家带口 颇为壮观

美国不愧是车轮上的国家

地理尺度比较大 到哪里都得轱辘着去

大小公园里都是XX drive

距离也以多少小时的drive作为衡量

像我们这种习惯于公共交通的土人 出了大城市恐怕就有点寸步难行了

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与加油站同样多的是旅游区的ATM

比如三藩的渔人码头简直达到了三步一港五步一哨的地步

就怕你没的钱可取

不过正像信同学所描述的

多数时间在美国出行只需要一辆汽车和一张信用卡即可

所以同行的朋友对我check out时出示的200刀现金还颇为感慨:

好久没看到这么多钱了,不劫你劫谁。。。

优胜美地不辱其名

于我虽然不能说惊人 但是冰川切割的山形地貌真切的解释了“鬼斧神工”这几个字

更赞的是园内主要区域皆以公路相连

每到一处皆有hiking的trail可以尝试

虽然身在山中

却能便捷安全地切身体会远近高低各有不同的景致

也相对地保护了trail外的野生环境

(貌似那些公路并没有分割动物的迁徙路线,待考)

我只看到了鹿 而同行的朋友更在经历了蚊子的考验后遇到了棕熊。。

下午去红杉树森林访问加油站和千岁大树“熊祖”(Grizzly Giant

傍晚在冰河奇点(Glacier Point)看落日卸妆半壁圆山(Half Dome

站在山峦之巅 渐渐地少了人声车响 多了鸟鸣啾啾 瀑布隆隆

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日光褪去 淡淡的山林寒意渗入鼻息 我望着繁星漫天 心中默念:

身边若不是信同学 而是某个(不知道是谁的)她 该有多好。。。

开玩笑的了:)

这次去Yosemite和Napa多亏信同学抛弃老板全程计划并陪同

感激涕零

而且经历加州第一高highway的转山以及没油也能滑下山之类的考验之后

对其心里素质和车技大为放心

唯独稍有不安的是因为他说话喜欢打手势而且开车没法不说话。。。

不过经过两天熏陶

本人对中国瓷器历代沿革和高中同学近期之8g掌故也算有小成

我也喜欢好的谈话 真的受益匪浅 谢谢你

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夜里我们出公园回旅馆的时候看到了白天只见其烟的森林大火

那个景象真的非常震撼

(所以即使没拍下来也不觉可惜 因为已经深刻记忆中):

眼前山脊上黑压压的树影被镶了一条暗红的边

后面的天空被点亮了 震颤着 蒸腾着

炫耀着火焰无可抗拒的力量

xc 跟我说如果开着车窗的话还会听到很大的劈啪声

幸而这个火势第二天就得到了控制 我们没有再见到这样的景象

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第二天我们去了xc推荐的Mono lake

我们在最不神奇的正午来到了这个神奇的middle of no where

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钙化的图法塔(Tufa tower)喝着远山来风发出低鸣

让被晒的嘎吱嘎吱的我们想到了丝路上的鬼城

路上我们说起过中国人喜欢太湖石是不是因为喜欢病态的美

我觉得此情此景亦不能算病态 更有点魔幻的意味

说到这里不得不说来点杀风景的:

Mono得名来源于当地土语意为fly eater

是的当时的当地人就是吃湖边那些苍蝇长大的

湖边黑压压的苍蝇啊。。。。

(时差的翅膀扇不动了,待续)

June 18, 2009

文化差异

A. 我的荷兰同事F的老爸一年前去美国的时候犯了心脏病,之后整个健康状况急转直下,三天两头去医院,在两周前因为肾衰竭去世了。F和我在一个项目里,关系很好,所以经常说家里的事,最近她经常因为老爸临时改变我们的meeting,从她的言语里时常能感觉到对他父亲的担心。两周多前正好是她父母结婚40周年的纪念日,据说他父亲表现的很精神,大家都很开心,但是之后第二天就不行了,现在看当时可能是回光返照吧。医生检查是肾衰竭,要做透析。但是F今天讲到这里的时候说:身体的一部分完全不工作了,其他的部份再“try that hard” 也没什么用了,所以医生和我们商量就把他身体里的心脏除颤器(自动防止心律失常的东西)停了。。”本来医生预计还能有几周时间,但这之后他父亲就撑了两天,一次上了厕所之后回到床上就再没起来,整个过程很平静,甚至当时她母亲都没有在病房里(F说是他爸爸特意选她妈妈不在的时候结束生命的)。听了这些我觉得真得挺惊讶的,因为听她这么描述,好像她父亲的死亡是一个通过集体选择之后非常organized的过程,死得井井有条,安安静静。如果在中国的话真得难以想像,家属肯定坚持透析维持生命到最后一刻,能吃的药能用的机器能插的管子都用上,最后是家里钱花光,家人心力交瘁,病人痛苦得不行,大家都哭的死去活来,以让所有人心碎的方式结束。怎么说呢,F家里的这种方式看上去有点冷酷,但是仔细想想也许这是对所有人都还好的理性的结局吧,同时也是一个能让病人保持尊严的方式。死亡只是我们最后的一堂必修课,作为儿女,从感情上讲无论如何都要尽量挽救父母的生命,否则我们道德上的负罪感将会让我们悔恨终生。但是如果是我自己到了F父亲的地步,可能也愿意选择这样一种平静的结局吧,如果我到时候还能选择的话。这个时候好死比赖活强。

B. 我和一个印度同事L还有导师合写了一篇文章,中了一个美国的会。说实在的这个工作本来是由于和L的讨论才开始做的,没有那些讨论就没有这篇文章,但是后来的主要内容和具体写作他基本都没有怎么真正参与了。我自然要去美国present这个文章,但是前些天L说他也想去,可他剩下的travel budget不够cover这个trip的,只够机票钱,于是就问我说能不能我定个大的旅馆房间让他也住进去,这样他就不用付钱了。我当时觉得有点为难,因为双人间和单人间每天还是差挺多钱的,虽然不用我自己出吧。。另外我个人觉得他去没啥意义,因为他也不是很懂这篇文章最后的内容,而且很麻烦还要申签证,想办法买便宜机票,想办法减免注册费之类的,何必折腾呢。我当时就说之后再看看吧。我问他为啥要去,他说对印度人来说去趟美国好像是件很nb的事,可是说实在的又不是在美国的top牛校拿学位任教,就开个会,有什么可吹的呢?更令人不解的是,既然他这么想去,为什么还说舍不得从自己的口袋里掏点钱呢?相比机票,旅馆什么都是小数了。今天他说可能住在亲戚家,只要在开会的地方呆一晚,最后一天的会也不准备参加了,那我想我就更没有必要定4天大房间就为了这一个晚上了,而且那天晚上我还要准备准备第二天的talk,于是我就定了单人间。结果他说“你定吧,但是我expect你帮我付点注册费,因为他们不给我减。你干脆报非学生的注册费吧(然后把差价给我)。”这个真让我有点哭笑不得,我又不是欠你的,你不能住了,难道我就得找补别的什么补偿你么?更何况一晚酒店还有那一点注册费对他的工资来说真得也不算什么,是自己非要来,何必麻烦别人呢?也许是我这个人特别守规矩,从小就对钻空子之类的很不齿,所以他说了这些话之后我就觉得很不爽,直接就回绝他了。这个场景让我想起了Russell Peters一个笑话。后来我想想,可能是思维方式不一样吧,可能他觉得我们应该是一伙的,荷兰发达资本主义的油能揩就揩吧,又不是你自己的钱,不是什么big deal。
其实他平常真挺nice的,我们关系也不错,不过在这个问题上真是看法完全不一样。

June 14, 2009

变色

今天下午一个印度同事来我家取东西,他前两个月刚有了儿子,今天拿出照片给我们看看。谁知真是不看不知道,一看吓一跳,他的儿子生出来的时候竟然是白花花的,这和他爸爸简直阴阳界啊。我犹豫了一会儿,还是忍不住问了一句:“你儿子怎么这么白?”他说了一句让我和fk都被雷倒的话:“因为是在荷兰怀上的。。。” 这个玩笑开的。。 最后他解释说,小朋友生出来是白的,过一段就黑了,果不其然,他儿子的近照已经向棕色发展了。人类,真神奇!

PS 这个印度小孩真的很好看,才两个月,看上去眉清目秀的,完全不像包子。。而且手长脚长将来大有作为啊。

June 13, 2009

睁着眼睛说瞎话

http://news.xinhuanet.com/politics/2009-06/12/content_11532769.htm

新华网北京6月12日电(记者颜秉光)工业和信息化部要求计算机预装“绿坝-花季护航”上网过滤软件一事近日引起广泛关注,其中一个现象很有意思,即支持意见大多来自用户,反对意见主要来自少数媒体和商家。

表明用户支持政府这项举措的信息来自两个渠道:一是有关方面对已使用“绿坝-花季护航”软件的260多万个用户开展的满意度抽样调查,结果显示“普遍满意”,而且认为这项举措是“公益行为”;二是网上论坛征集到的1813份有效用户反馈意见,92%的用户表示支持,70%以上用户对软件产品质量和技术支持服务表示满意。

一种大众消费品是好是坏,广大消费者最有发言权。大多数用户支持“绿坝-花季护航”上网过滤软件,至少说明一个问题:净化互联网环境在我国的确是一项紧迫任务。进而言之,与那些持反对意见的人对互联网信息的需求相比,保护未成年人健康成长更重要。撇开未成年人这个因素发表意见,是有失偏颇的。
。。。。。。。。。。。

June 8, 2009

算积分征女友

水木的强贴:

算积分征女友
[此处省略id及引子,引子是提前为算分打个预防针。。]

有兴趣的mm来算算分:

加分项
1,87年以后,+50
2,就读或毕业于国内top6大学或国外Oxford档次以上大学, +160
3,身高165-170cm,+40
4,羽毛球、网球、排球、台球;会玩 +10/样, 高手 +25/样
5,不喝酒,+30
6,处女,+80
7,少数民族,+40
8,中外混血,+80
9,不宅,+20
10,学生,+20

罚分项
1,84年以及84年以前,-120
2,父母有不健在的,-40
3,父母感情不好(当然包括离异),-100
4,农村长大,-100
5,从没有男朋友,-65
6,堕过胎,-150
7,抽烟,-120
8,酗酒,-110
9,好赌(包括麻将和地主),-100
10,学历重本以下,-100
11,身体不健康,-150

恩,以上就是全部了……都是非常客观,可以直接判别的项目。楼主要求不高,
只要有260就心满意足了:)

。。。

至于楼主自己的条件:
男,这个是当然的;24岁;174cm——赤脚晚上量的,没有一丝水分(政府登记
户口的时候测出来赤脚是176cm);其他的客观条件绝对对得起得分560的MM们…
…至于长相,大家审美都有所不同,不过反正无论女方长再美,一起出门也绝对
不会有人说不般配。。。

大家可以也算算自己的得分。。

我觉得好玩的是:

a 不宅的少数民族女学生=处女
b 中外混血的高个女孩=父母有不见在的名牌大学毕业生
c 没有男朋友的处女羽毛球高手=堕过胎但不喝酒的名牌大学毕业生
d 不宅的学生=名牌大学在读,羽网排台各种球样样精通,堕过胎,父母离异且一方去世的87后。

大家如果无聊就补充补充。。

June 7, 2009

民主

追求民主不应该通过不民主的方式

-wl

一个人很寂寞去了一个party,开始挺好玩,他就打电话叫了另一个人。另一个人磨蹭半天才来,觉得确实不错。第三个人路过看他们俩很high,跟老婆请了假也来了。可是这个时候第一个人已经觉得没劲了,想走。可是第二个人挺犹豫,他大老远跑来感觉刚上来,他就问了第三个人的意见,第三个人请了假又刚来自然绝对不想就这么走。这样一来,虽然第一个人想走,但是他们三个已经绑在一起了,谁也走不了,只能bored to death。

June 5, 2009

活着的最大意义之一,或者生命的诱人之处,莫过于可以见证历史,而不是嵌在历史中,成为历史的一刻。

-mitbbs 某网友 于昨日

June 4, 2009

参加nova节目有感

1 荷兰社会确实很open,进门只核对了一下名字,连安检都没有。现场问问题不受限制(但是参见2)。
2 虽然问题不受限制,但是问题最好和节目当时的话题有关,要问问题的人需要提前站起来,然后主持人点。我们站了20分钟,三个中国人一起,我们站的时候基本就没有什么人站着,我不信主持人看不见。因为正像主持人在之后的节目里说的,一共去的中国学生就那么几个。。如果他真想给中国人多点机会的话不会视而不见。参加的中国学生很少不假,临时有人打退堂鼓不假,提问有顾虑也不假,但是你也没给我们机会。唯一一个中国学生问了一个问题,在最后的节目里还被删除了。不过后来有两个记者采访了我们半个多小时,算把一些话说出来了。
3 节目整个的倾向性是非常明显的,尤其那段视频,和本来制作人说的客观态度很不一样。这是dllm的个人show罢了。
4 dllm是有一点不同。但是说话方式很罗唆,占了很多问问题的时间,甚至主持人说谢谢准备再见之后竟然还说了10多分钟。空话很多,不好验证的话很多,总体表现的比较理想主义,西方人也很吃那套。忽悠高手,深刻不够。当然其实他最大的优势是宗教背景+nothing to lose, 也不用真正去实现什么,破比立容易。
5 有的荷兰人问的问题挺好玩:为啥不买张机票就回去?反正是回国,中国也遵守国际法能把你怎么样?听上去有点childish,但是仔细想想,还是有意思的。这个问题问了两次,尤其第二次那个荷兰小男孩一直死追到底,dllm很无语。
6 dllm团队的pr真是世界一流,节目之后一个荷兰制片人跟我们很坦白的说,中国政府真应该学着点。
7 很多时候我们对政治确实太敏感了,这点西方人总是很不理解,但是确实是事实,有些话公开场合不好说的。
8 之前想的要培养镜头感之类的完全没用上,只照到几次后脑勺。。不过想像中最尴尬的场面没有发生,也算松了一口气吧。

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